Вживання занадто багато безалкогольних напоїв - навіть дієтичних напоїв - може збільшити ризик ранньої смерті, свідчить нове дослідження.
Дослідження, яке включало дані майже півмільйона людей у Європі, є найбільшим у своєму роді, заявили автори. Люди, які вживали дві або більше склянок соди на день - регулярні або дієтичні, - на 17% більше шансів померти протягом майже двотирічного дослідження, порівняно з людьми, які споживали менше однієї склянки соди на місяць, показало дослідження.
Висновки, проведені навіть після того, як дослідники врахували фактори, які можуть вплинути на ризик передчасної смерті та захворювань людей, такі як куріння, вживання алкоголю, індекс маси тіла (ІМТ), фізичні навантаження, споживання калорій та споживання фруктів, овочів та обробленого м’яса .
Тим не менш, дослідження лише виявило асоціацію і не може довести, що споживання соди насправді спричиняє ранню смерть.
Але результати, опубліковані 3 вересня у журналі JAMA Internal Medicine, підтримують "поточні кампанії з охорони здоров'я, спрямовані на зменшення споживання безалкогольних напоїв", за даними авторів дослідження, які є з Міжнародного агентства з вивчення раку. Всесвітньої організації охорони здоров'я.
Дослідження додає до зростаючої групи досліджень, що пов'язують споживання соди із підвищеним ризиком хронічних захворювань та ранньої смерті. У березні інша група дослідників опублікувала дослідження в журналі Circulation, яке виявило зв’язок між споживанням цукрованих підсолоджених напоїв та підвищеним ризиком ранньої смерті серед американських чоловіків і жінок. Це дослідження також встановило, що вживання великої кількості дієтичних напоїв пов'язане із збільшенням ризику ранньої смерті серед жінок.
У новому дослідженні дослідники проаналізували інформацію про близько 450 000 людей, які проживають у 10 європейських країнах, у яких на початку дослідження не було раку, серцевих захворювань, інсульту або діабету. Учасники повідомили, як часто вони вживають дієту або регулярні безалкогольні напої. За ними в середньому дотримувались 16 років, і за цей період загинуло близько 41 700 учасників.
Серед тих, хто повідомив про вживання щонайменше двох безалкогольних напоїв на день, 11% померли протягом періоду дослідження порівняно з 9% тих, хто повідомив про вживання менше одного безалкогольного напою на місяць.
Цікаво, що люди, які часто вживали дієтичні соди, частіше помирали від серцево-судинних захворювань, таких як серцеві захворювання; в той час як люди, які часто вживали солодкі газовані напої, частіше вмирали від захворювань травлення, таких як дивертикуліт або захворювання печінки, порівняно з тими, хто рідко вживав безалкогольні напої.
Незрозуміло, чому, зокрема, харчові соди пов’язані з підвищеним ризиком смерті від серцево-судинних захворювань. Можливо, ця знахідка насправді пов’язана з "зворотною причиною" - іншими словами, люди, які вже на початку дослідження ризикували хворобами серця, перейшли на вживання харчових харчових напоїв, перш ніж заповнити опитування дослідників. Але дослідники намагалися пояснити це, виключаючи смерть, що сталася на початку періоду спостереження, і вони все ще виявили зв’язок між споживанням харчової соди та смертю від серцево-судинних захворювань.
Можливо, існує біологічне пояснення; наприклад, дослідження на тваринах говорять про те, що часте вживання штучних підсолоджувачів може призвести до проблем з тим, як організм поводиться з реальним цукром. Але потрібно набагато більше досліджень, щоб визначити, чи правда це у людей, чи є інші шкідливі наслідки від тривалого споживання штучних підсолоджувачів, зазначають автори.
Невірно також, чому регулярне споживання соди було пов'язане з підвищеним ризиком смерті від захворювань травлення. Можливо, що високий рівень цукру в крові може змінити кишечник і збільшити ризик виникнення інфекцій кишечника, що, в свою чергу, збільшує ризик виникнення певних захворювань травлення, вважають автори. Але знову ж таки, для розслідування цього потрібно більше досліджень.
Автори також зазначають, що дослідження оцінювало споживання безалкогольних напоїв лише в один момент часу, і тому дослідники не могли врахувати зміни споживання безалкогольних напоїв протягом періоду спостереження.
- 7 порад щодо просування до більш дієти, що базується на рослинах
- 9 огидних речей, які FDA дозволяє у вашій їжі
- 9 нових способів зберегти своє здоров'я здоровим
Спочатку опубліковано о Жива наука.
