АТЛАНТА - Пиття кави пов'язане з великою кількістю корисних для здоров’я, таких як триваліший термін життя та зменшення ризику виникнення станів, включаючи депресію, серцевий напад та певні ракові захворювання.
Але нове дослідження свідчить про те, що може виникнути недолік вашої ранкової заварки: дослідники виявили, що випиття двох або більше чашок кави чи чаю може підвищити ризик людини від раку легенів.
Отримані результати були представлені 31 березня тут на щорічному засіданні Американської асоціації досліджень раку.
Зауважимо, що посилання було вірним навіть для некурящих. Оскільки люди, які курять сигарети, також частіше вживають каву та чай, у попередніх дослідженнях було важко відрізати дію цих напоїв від тих, що курять, при розвитку раку легенів, заявив провідний автор дослідження Джинцзін Чжу. студент університету Вандербільт у штаті Теннессі.
У новому дослідженні міжнародна група дослідників проаналізувала дані 17 різних досліджень, які включали загалом 1,2 мільйона учасників у США та Азії. Дослідження зазначали, що учасники пили каву чи чай чи палили сигарети. Близько половини були некурящими.
Учасників відстежували в середньому 8,6 років. За цей час у більш ніж 20 500 учасників розвинувся рак легенів.
Дослідники виявили, що некурящі, які випивали дві або більше чашок кави на день, мали ризик раку легенів на 41 відсоток більше, ніж ті, хто не пив каву. Аналогічно, некурящі, які пили дві або більше чашок чаю на день, мали на 37 відсотків більший ризик раку легенів, ніж непитущі. (Оскільки дані взяті з кількох досліджень, точне визначення чашки змінювалося.)
Дослідження також встановило, що ризик людини не змінився суттєво між віками, расами або типом кави, яку пили люди - і кава без кофеїну, і кофеїн, схоже, пов'язані з подібними ризиками. Насправді кава без кофеїну асоціювалася з на 15 відсотків більшим ризиком, ніж кава з кофеїном, сказав Чжу.
Тим не менш, Чжу зазначив, що "це лише спостережливе дослідження" і не довів причинно-наслідкових наслідків. Але дослідники припускають, що за посиланням не кофеїн. Натомість, можливо, що щось в процесі обсмажування є рушієм зв'язку між кавою та ризиком раку легенів, Чжу сказав Live Science.
Дослідження мало кілька обмежень. Наприклад, хоча учасників відстежували роками після початку досліджень, дані про куріння та споживання кави та чаю вимірювали лише один раз, на початку досліджень. Так, якби люди змінювали свою поведінку протягом багатьох років, це могло б перекривити результати, сказав Чжу.
Більше того, якби некурящі потрапляли до паленого диму, який не враховувався, але також міг би підвищити ризик раку легенів - це також могло б перекривити результати, сказала вона.
Доктор Джулі Фішер, онколог Інституту раку Левіна в Північній Кароліні, який не був учасником дослідження, заявив, що результати були "цікавими" та "переконливими", але зазначила, що, оскільки це є результатом асоціації, вона "точно не буде на основі цього робити висновки ".
Однак, хоча ще потрібно набагато більше досліджень, Фішер сказав Live Science, що вона погодилася, що "можливо, щось є в процесі", що рухає посиланням.
Інші результати кави, представлені на нараді, були більш втішними: пиття кави не було пов'язане з підвищеним ризиком розвитку глиоми або колоректального раку у чоловіків і жінок; також не був пов'язаний з раком сечового міхура або нирковоклітинним раком у чоловіків, що палять. Встановлено, що кава асоціюється з меншим ризиком раку молочної залози у жінок в постменопаузі, а чай із меншим ризиком розвитку глиоми у жінок. Як у чоловіків, так і у жінок, кава без кафе зв'язаний з меншим ризиком колоректального раку.
Ці результати ще не опубліковані в рецензованому журналі.
