Цього літа є ще одне відкликання їжі. Цього разу саме для сирних закусок може бути загроза ботулізму.
У вівторок (24 липня) Крафт Хайнц оголосив, що добровільно відкликає близько 7000 випадків м'якого сирного сиру "Taco Bell Salsa Con Queso", оскільки спринцювання виявляє ознаки "відокремлення продукту", що може призвести до потенційної небезпеки для здоров'я компанії йдеться у повідомленні. Виділення продукту означає, що волога відокремлюється від решти продуктів, заявив прес-секретар компанії Live Science.
Цей поділ може створити умови, які дозволять наростити Росію Clostridium botulinum, бактерії, що викликають ботулізм, серйозне, а іноді і смертельно небезпечне захворювання. За певних умов C. botulinum виробляє токсин ботулін, отрута, яка атакує нерви організму і може спричинити утруднення дихання, параліч м’язів та смерть, повідомляють Центри контролю та профілактики захворювань (CDC).
Симптоми ботулізму включають помутніння зору, опущені повіки, нечіткість мови, утруднене ковтання та м’язова слабкість, повідомляє CDC. Люди, які відчувають ці симптоми, повинні негайно звернутися до лікаря, йдеться у повідомленні компанії.
Поки що жодних захворювань, пов'язаних із продуктом, не зафіксовано, зазначив Крафт.
Але компанія застерігає споживачів не їсти відкликаний продукт, навіть якщо він не виглядає чи не пахне зіпсованим. (За даними CDC, люди не можуть бачити, пахнути або смакувати токсин ботулізму.) Натомість люди, які купили продукт, повинні повернути його за повне повернення коштів, сказав Крафт.
Конкретні коди UPC та дати "найкраще, коли використовується" відкликаних продуктів, доступні тут. Люди з питаннями про відкликання можуть зв’язатися з компанією за номером 1-800-310-3704.
Відкликання Крафта слідкує за кількома іншими спорідненими відкликаннями продовольства за останні місяці. Лише цього тижня було відкликано деякі сорти крекерів Рітца та сухарів із золотих рибок, оскільки інгредієнт у продуктах під назвою сироватковий порошок може бути забруднений Сальмонела.
А минулого місяця Дель Монте згадував овочеві лотки, прив’язані до спалаху паразита Cyclospora cayetanensis. Компанія Kellogg також відкликала коробки з крупою Honey Smacks, прив'язаною до спалаху Сальмонела.
