Протягом кількох тижнів кето-дієти може виникнути цілий ряд грипоподібних симптомів, включаючи нудоту, втому та запаморочення, згідно з новим дослідженням.
Для дослідження, опублікованого сьогодні (13 березня) у журналі Frontiers in Nutrition, дослідники взяли досвід 101 людини, яка розпочала кето-дієту, та описала їх симптоми на 43 онлайн-форумах. Відповідно до анекдотичних повідомлень про так званий кето-грип - як вважається, він вразить тих, хто починає цю дієту з високим вмістом жиру, помірною кількістю білків і низьким вмістом вуглеводів - люди описали їх симптоми як максимум протягом перших семи днів нової кето-дієти , зменшуючись з часом і врешті-решт вирішуючись самостійно приблизно через чотири тижні.
"Ми прагнули охарактеризувати природу кето-грипу, оскільки існувало розбіжність у кількості популярних ЗМІ про його виникнення порівняно з академічною літературою", - сказала співавтор дослідження доктор Еммануель Босток, науковий співробітник Інституту медичної медицини Мензіса Дослідження в Університеті Тасманії в Австралії. "Ми виявили, що ряд користувачів Інтернет-форумів самостійно повідомляли про грипоподібні симптоми, які зазвичай виникають у перші кілька тижнів початку дієти".
Кето-дієта дебютувала у 1920-х роках як лікування епілепсії. Але останнім часом кето-дієта стала захопленням здоров’я, оскільки вважається, що вона може призвести до втрати ваги, примушуючи організм до стану, відомого як кетоз. Коли організм перебуває в такому стані, клітини черпають більшу частину своєї енергії із сполук, званих кетонами, які отримуються з жирних кислот. Експерти досі не впевнені, чому це спричиняє схуднення, і дослідження, як правило, не продемонстрували, що кето-дієта є більш ефективною, ніж інші стратегії схуднення. Але, схоже, кето-дієта відрізняється від інших дієт несподівано: її тенденція викликати грипоподібні симптоми, принаймні протягом перших кількох тижнів, коли хтось починає дієту.
"Я, безумовно, бачу клієнтів, які переживають кето-грип", - заявила дієтолог і дієтолог Джинджер Хултін, прес-секретар Академії харчування та дієтології, яка не брала участь у дослідженні. "Деякі люди навряд чи отримують це, деякі отримують деякі з цих симптомів, а деякі отримують більш важко".
Щоб кількісно оцінити це явище, Босток та її колеги взяли участь із 43 онлайн-форумів, щоб виявити послідовні скарги. Дослідники виявили, що протягом перших кількох тижнів після початку кето-дієти люди повідомили про раптовий початок головного болю, болю в шлунку, нудоти та інших симптомів, подібних до грипу.
Дослідники сказали, що незрозуміло, чому кето-дієта матиме такий ефект, але вони підозрюють, що це може мати щось спільне з тим, як змінюються бактерії та інші мікроби в кишечнику людей, коли люди починають кето-дієту.
Наприклад, кето-дієта виключає багато продуктів, які підтримують наші кишечні бактерії, такі як крохмалисті овочі та цільні зерна, повідомляє Popular Science. Зважаючи на те, що багато досліджень виявили зв’язок між мозку та кишечником, зміни бактерій кишечника можуть потенційно спричинити за собою деякі симптоми кето-грипу, повідомляє Popular Science.
Більше того, багатьом людям, які розпочинають кето-дієту, необхідно вносити кардинальні зміни у їжу, яку вони їдять, щоб вирізати вуглеводи, що може призвести до того, що організм відчує симптоми, що нагадують абстиненцію, подібні до тих, що виникають, коли люди вирізають кофеїн, до Healthline.
Однак критичним обмеженням нового дослідження є те, що дані надходять повністю з онлайн-потоків бесід, без жодних доказів того, що люди, що описують їх симптоми, були на кето-дієті, не кажучи вже про кетоз. "Необхідно зробити більш реальні клінічні дослідження, оскільки це був огляд інтернет-форумів", - сказав Хултін Live Science. Але Босток сподівається, що це попереднє дослідження закладе основу для подальших досліджень побічних ефектів кетодиєти в добре розроблених клінічних випробуваннях.
