Близько 1700 років тому кухарі залізного віку служили масовим, м'ясистим бенкетом уздовж узбережжя Шотландії у Північному морі, пропонуючи гостям вражаючий вид, коли вони подавали овець, свиню та видру і навіть отримували прихильність до вечірок - металеві кільця та брошки зносу, повідомляють археологи.
Дослідники зробили відкриття, знайшовши наслідки застілля - кучу сміття, наповнену близько 11 000 фрагментів кісток тварин. Вони також виявили запаси металоконструкцій за той самий період часу.
"Це так сучасно сучасне, схоже, що залишки кісток тварин є частиною бенкету, який святкує цей чудовий епізод з металообробки", - Мартин Каррутерс, директор розкопок сайту та викладач археології з Оркнейського коледжу, Університету нагір'я та островів в Шотландії, сказав Жива наука.
Археологи зробили цю знахідку під час розкопок Кернса, археологічного об'єкту в Південній Роналдсаї, одному з Оркнейських островів, які сидять біля північного узбережжя Шотландії. Дослідники знають про цей сайт з 1901 року, але лише в 2017 році вчені зробили призову: вони розкопали 60 форм, використовуваних для металообробки, а також залишки печей і тиглів, ємностей, які використовувались для розплавлення металу при високій температурі. Вони також знайшли старовинні металоконструкції, включаючи бронзові шпильки та брошки, а також кістки тварин та розбиті горщики, що лежали біля та над зоною металообробки.
Радіовуглецевий аналіз кісток тварин від їх до Р.Х. 300, сказав Каррутерс. Однак сама ділянка набагато старша і, ймовірно, була зайнята ще щонайменше першого століття до нашої ери, зазначив він.
Відкриття свята і партія виступає «говорить нам про те, що ці люди мали дуже складну соціальну життя,» сказав Каррузерс, зазначивши, що, можливо, статусні осіб отримали певні види ювелірних виробів. По суті, ця велика соціальна подія визначила б соціальну ієрархію та об'єднала громаду, сказав він.
Все, що Ви можете з'їсти буфет
Зрозуміло, що відкриття дослідниками приблизно 11 000 фрагментів кісток не означає, що стародавні люди порізали тисячі тварин, але "навіть сотні тварин представляють дивовижний об'єм м'яса, яке вибивається і розподіляється на відносно короткий захід", - сказав Каррутерс.
Аналіз кісток показує, що feasters залізного віку харчувалися одомашнених тварин, таких як велика рогата худоба, овець і свиней, а також червоні олені, видри, тюленів, китів і навіть коні. Розбиті гончарні посудини, знайдені на місці, говорять про те, що люди залізного віку змивали величезну страву алкогольним напоєм, сказав Каррутерс.
"Цілком можливо, що вони сиділи там, їли свій бенкет і, в той же час, пили всілякі напої, які як би змащували колеса суспільства", - сказав він.
Крім того, фрагменти кісток не виявилися сильно обробленими, це означає, що кухарі залізного віку не розбивали кожну кістку, щоб витягнути її кістковий мозок, "це те, що ви отримуєте, коли люди дуже прагнуть отримати всю калорійність з продукти харчування, »сказав Каррутерс. "Те, що вони справді дуже марнотратні з цим джерелом м'яса, є свідченням багатства та статусу".
Відкриття застілля є чудовим, але археологи поки що не роблять цього місця. Цього року вони планують розкопати нижній рівень ділянки та прилеглих до нього поселень, сказав Карутерс.
