Служби охорони здоров’я повідомили про першу смерть у зв’язку з загальнонаціональним Кишкова паличка спалах, прив’язаний до салату з румуном.
Смерть сталася у пацієнта Каліфорнії, за даними Центрів контролю та профілактики захворювань (CDC). Загалом, із середини березня в 25 штатах захворіло 121 людина, а 52 хворих госпіталізовано.
Але як саме це робить Кишкова паличка вбити?
Хоча багато видів Кишкова паличка нешкідливі, штам, що бере участь у цій спалаху - відомий як Кишкова паличка O157: H7 - це "не просто звичайний тип Кишкова паличка", - сказав доктор Амеш Адалья, старший науковий співробітник Центру охорони здоров'я Університету Джона Хопкінса. Що особливого в цьому штамі, сказав Адала, це те, що він виробляє токсин, відомий як токсин Шиги.
"Цей токсин - це дійсно те, що відповідає за тяжкість хвороби, яку ми бачимо" в спалах, сказав Адала Live Science.
Токсин знищує еритроцити, і ці пошкоджені клітини крові можуть блокувати систему фільтрації нирок, що призводить до стану, відомого як гемолітичний уремічний синдром (HUS), повідомляє Національний інститут діабету та травних та ниркових захворювань. Серед 52 людей, які були госпіталізовані внаслідок нинішньої спалахи, 14 розробили HUS.
ХУС може призвести до ниркової недостатності, яка сама по собі може бути фатальною. Однак люди зазвичай не вмирають від ниркової недостатності, тому що це можна лікувати діалізом, сказала Адала. (Діаліз - це лікування, при якому машина бере на себе роль нирок і фільтрує відходи з крові.)
Натомість більшість випадків смерті, пов’язаних з ГУС, є наслідком інших ускладнень, таких як проблеми з кровотечею (через токсин, що заважає згортанню крові), інсульт або набряк мозку, зазначив Адалья. Крім того, з Кишкова паличка інфекція викликає діарею, вона також може викликати сліз (перфорацію) в товстій кишці, що дозволяє калу потрапляти в організм, і це також може бути смертельно небезпечним, сказав він.
У деяких випадках "те, що у вас закінчується, є поліорганною недостатністю" через стан, який призводить до смерті, сказав Адалья.
І все-таки сьогодні більшість пацієнтів виживають HUS. У 1950-х роках, до діалізу, рівень смертності від ХУС становив близько 40 відсотків, але зараз це приблизно від 3 до 5 відсотків, написав у своєму блозі Marler Білл Марлер, адвокат, який спеціалізується на захворюваннях, пов'язаних з продовольством.
Нинішні спалахи пов'язані з салатом румуна з Юми, штат Арізона, хоча чиновники охорони здоров’я не визначили конкретного виробника, постачальника, розповсюджувача чи бренду, пов'язаного із спалахом. Споживачам рекомендують не їсти та не купувати салат із румуном, якщо тільки вони не зможуть підтвердити, що він не з району Юма, повідомляє CDC.
