Матері, які їдять дієту з високим вмістом клітковини під час вагітності, можуть знизити ризик розвитку целіакії у дітей, свідчить нове дослідження.
Дослідники дослідження проаналізували інформацію про понад 88 000 норвезьких дітей та їхніх матерів, які народили між 1999 та 2009 роками. Матерів запитували про їх споживання клітковиною та глютеном на 22-му тижні вагітності, а дітей стежили протягом приблизно 11 років діагноз целіакія.
Дослідники виявили, що мами з найбільшим споживанням клітковини - понад 45 грам (1,6 унції) на день - на 34% менше шансів мати дітей з діагнозом целіакії, порівняно з матерями з найнижчим споживанням клітковини, менше 19 грамів ( 0,7 унції) на день.
Дослідження є одним із перших, хто вивчав зв’язок між споживанням клітковини під час вагітності та ризиком розвитку целіакії у дітей.
Дослідники попередили, що їхні висновки попередні. "Ми ще не можемо рекомендувати будь-які конкретні дієтичні заходи під час вагітності для запобігання целіакії, і це потрібно детальніше вивчити", - ведучий автору дослідження доктор Кетіл Стордал, професор дослідження Норвезького інституту громадського здоров'я та дитячий гастроентеролог шпиталю Østfold Довіряйте Норвегії, йдеться у повідомленні.
Однак дослідження не виявило зв'язку між споживанням глютену матері та ризиком розвитку целіакії у дитини. "Наші висновки не підтримують обмеження глютену для вагітних", - сказав Стордал.
Дослідження буде представлено у п’ятницю (7 червня) на щорічній зустрічі Європейського товариства дитячої гастроентерології, гепатології та харчування (ESPGHAN). Він ще не опублікований у рецензованому журналі.
Целіакія - це стан, при якому імунна система людей реагує на глютен - білок, який міститься в пшениці, житі та ячмені - пошкоджуючи слизову оболонку тонкої кишки. Цей стан позначається приблизно на 1 з кожних 100 людей у США та більшості європейських країн. В даний час єдиним способом боротьби з целиакией є те, щоб пацієнти уникали продуктів, що містять глютен, до кінця життя.
У новому дослідженні целіакію діагностували у 982 дітей, або 1,1% всіх дітей у дослідженні.
З кожним 10-грамним збільшенням денного споживання волокна матері на 10 грамів (0,4 унції) спостерігалось зниження на 8% ризику розвитку целіакії у дитини. Споживання клітковини з фруктів та овочів, а не з круп, було пов'язано з найменшим ризиком розвитку целіакії.
Відомо, що клітковина впливає на бактерії в кишечнику людей (кишка "мікробіома"). Дослідники припустили, що споживання клітковини матері може впливати на флору кишечника у дитини, що, в свою чергу, може вплинути на ризик розвитку целіакії. (Дійсно, деякі дослідження виявили, що у людей, хворих на целіакію, є змінена мікробіома кишечника в порівнянні з людьми, які не мають цього стану.)
Однак, для підтвердження гіпотези дослідників потрібно набагато більше досліджень, і автори планують провести майбутні дослідження того, як споживання клітковини матері впливає на флору кишечника у дитини, сказав Стордал.
За повідомленням Американського коледжу акушерів та гінекологів, вагітним жінкам рекомендується вживати близько 25 грам клітковини в день, така ж рекомендація, як і для загальної популяції.
