Одна людина загинула у зв’язку з а Лістерія За даними представників охорони здоров'я, спалах пов'язаний з нарізаним м'ясом і сирами.
За інформацією Центрів контролю та профілактики захворювань (CDC), внаслідок цього спалаху, про який було оголошено в середу (17 квітня), було померло вісім людей у чотирьох штатах (Мічиган, Нью-Джерсі, Нью-Йорк та Пенсильванія). Всі вісім пацієнтів потребували госпіталізації. Смерть сталася у пацієнта в Мічигані.
Лістеріоз, спричинений бактерією Listeria monocytogenes, є найбільш смертельною хворобою. Хоча серйозна хвороба с Лістерія Є рідкістю, для людей, які хворіють, інфекція може бути особливо смертельною: За оцінками, в США щороку в США трапляється 1600 захворювань і 260 смертей від бактерії.
Але чому так Лістерія так небезпечно?
Важливо це зазначити Лістерія зазвичай не є небезпечним для більшості людей. Швидше за все, бактерії зазвичай викликають симптоми лише у людей з ослабленою імунною системою - наприклад, у вагітних жінок та дорослих людей, - які вже мають знижену здатність боротися з будь-яким типом інфекції, - сказав доктор Амеш Адалья, старший науковий співробітник Центру Джонса Хопкінса з охорони здоров'я в Балтіморі.
Але на відміну від багатьох інших видів харчових захворювань, Лістерія також має можливість потрапляти в центральну нервову систему людей, що призводить до особливо серйозних ускладнень.
"Той факт, що він має цю здатність потрапляти в центральну нервову систему, робить його більш смертельним", - сказав Адала Live Science. "Коли ви потрапляєте в інфекцію в центральній нервовій системі, це набагато серйозніше, ніж інфекція, що обмежується ШКТ".
Потрапивши всередину центральної нервової системи, Лістерія може викликати інфекції в оболонках, що оточують головний і спинний мозок (відомий як менінгіт), або в самому мозку (відомий як енцефаліт). Обидва ці ускладнення можуть бути небезпечними для життя.
Вагітні жінки в 10 разів частіше заражаються Лістерія ніж загальна чисельність населення, за даними Американського коледжу акушерів та гінекологів (ACOG). У цих випадках інфекція становить ризик не тільки для жінки, але і для плоду, що може спричинити викидень, мертвонародження або передчасні пологи, зазначає ACOG. З цих причин вагітним жінкам рекомендується уникати м'ясних продуктів та інших продуктів харчування, які більше містять їх Лістерія бактерії, такі як непастеризоване молоко та продукти, виготовлені з непастеризованого молока, включаючи м'які сири.
Під час нинішньої спалахи пацієнти повідомили, що їдять нарізане м'ясо і сири, перш ніж захворіти. Зараження траплялося ще в листопаді 2016 року і зовсім недавно в лютому та березні цього року.
Чиновники виявили штам спалаху Лістерія (перенапруження, що робить людей хворими) у зразках делікатесного м'яса в різних магазинах. Однак чиновники не визначили загального постачальника продуктів постачання, пов'язаних із спалахом.
Наразі CDC не каже людям уникати вживання продуктів делікатесу. Але спалах - це нагадування, до якого люди з високим ризиком Лістерія інфекція - включаючи вагітних жінок, дорослих віком від 65 років та людей із ослабленою імунною системою - слід обережно ставитися до їжі та поводження з м'ясом та м'якими сирами. CDC рекомендує людям цієї групи уникати їсти хот-доги, обідні страви, холодну їжу та інше м'ясо, якщо вони не нагріваються до внутрішньої температури 165 градусів за Фаренгейтом (74 градуси Цельсія) або до гарячої пари. Люди з цієї групи також повинні уникати вживання м'яких сирів, якщо вони не позначені як пастеризоване молоко.
Симптоми Лістерія Інфекція може включати лихоманку, болі в м’язах, нудоту, діарею, головний біль, жорсткість шиї, сплутаність свідомості, втрату рівноваги та судоми, згідно з CDC.
